本格的な梅雨の季節を前にと、昨日、今日の二日間は、畑の草取り、畝づくり他のハーブの植え替えと、ガーデンでの作業に明け暮れました。
「ラウレアガーデン」は、自然農法でハーブを栽培しているため、その日までに作業を終えなければならないことも多く、スケジュール調整をしこの日を迎えました。
昨日、お集まりいただいた皆様には、畑に生い茂った草取りを午前中お手伝いしていただきました。
おかげさまで、今日は、別の場所の草取りから開始し、レモンバームやオレガノ、その他のハーブの収穫をしました。
草取りを終えてきれいになった後は、ガーデンを改めて見直し、再デザイン。それぞれのHerbたちに適した場所への植え替え、植え付け作業を丸一日かかって致しました。
特に今日は、人数が少なかったこともあり、午前中では終わらず・・・・。作業は夕暮れまで続きました。梅雨入り前に、8割がた作業を終えることができて、ホッ！
両日共に私は、支持と監督だけの予定だったのですが、作業を早く進めるために鍬やスコップを持ちました。
この日収穫したフレッシュレモンバームと＆ドライレモングラスのハーブティーを入れて、休憩をしながらの作業は、こころを豊かにしてくれました。
昨日、今日とお手伝いいただいたみなさまには、ジャガイモや玉ねぎもご自分で掘っていただきお土産に♪
みなさま、とっても楽しそうでした。
またランチは取れたてのジャガイモや産地直送の桜エビを使ったかき揚げと酵素玄米等を、美味しく和やかにいただきました
お手伝いいただきましたみなさまのおかげさまで、何とかガーデンも梅雨入り前にカタチになりました。
本当にありがとうございました。
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